Oggi ti presento un "Sorbetto di anguria con zucchero di canna, pistacchi e lime"...

Un sorbetto molto particolare, dissetante e delizioso, soprattutto con questo caldo...

Una volta assaggiato, non potrai più farne a meno...

E poi la preparazione è molto facile...

 

Ingredienti

• 1 kg di anguria
• 80 gr di zucchero di canna
• 1 cucchiaio di pistacchi 
• 2 lime 
• delle foglie di menta

Prima di tutto taglia l'anguria in pezzetti.

Versaci sopra lo zucchero di canna...

...e lascia riposare per 10 minuti.

Nel frattempo sminuzza i pistacchi in pezzi grossolani.

Adesso spremi i succo dei 2 lime...

...e frulla l'anguria con il blender.

Ora aggiungi i pistacchi e il succo di lime all'anguria frullata
e mescola bene.

Versa ora il tutto in una forma...

...e metti in congelatore per almeno 4 ore.

Puoi guarnirlo con una foglia di menta.

Prijatnogo appetita!