Ti presento "SHUBA"...è un tipico antipasto russo che si prepara per tutte le feste, soprattutto per il Capodanno.
E' facile da preparare e si usano ingredienti semplici.
Ingredienti
- 4-5 patate
- 1-2 carote
- 1-2 rape rosse precotte
- 200-250 gr fi aringhe di qualsiasi tipo
- maionese
- sale
Cuoci le patate e le carote in acqua bollente senza sbucciarle fino a che diventano morbide.
Falle poi raffreddare.
Quindi sbucciale.
Taglia l'aringa in pezzetti piccoli e mettili in una terrina fonda.
Spalmaci sopra un leggero strato di maionese.
Ora grattugia le patate e mettile sopra.
Adesso sala e metti un'altro strato di maionese.
Grattugia la carota e mettila sopra.
Sala il tutto e ricopri con la maionese.
Sala nuovamente e metti sopra le rape grattuggiate.
Sala e ricopri con uno strato di maionese.
Spolvera il tutto con del prezzemolo fresco.
Prijatnogo appetita!
