Ingredienti
- 150 gr di filetto di pollo
- 150 gr funghi champignon
- 80 gr di cipolla
- 50 gr di formaggio
- 25 ml di panna fresca
- sale
- pepe
- olio di oliva
inoltre
- 200 gr di pasta sfoglia pronta
- un tuorlo d'uovo
- semi di sesamo
Per prima cosa trita la cipolla.
Taglia il pollo in piccoli pezzetti.
...ed anche i funghi.
Soffriggi la cipolla con due cucchiai di olio.
Aggiungi il pollo e continua a cuocere.
Ora aggiungi anche i funghi e cuoci per circa 15 minuti.
Aggiusta di sale e pepe.
Versa la panna, mescola, togli dal fuoco e fai raffreddare.
Nel frattempo grattugia il formaggio.
Adesso taglia la pasta sfoglia ii strisce di larghezza si circa 10 cm.
In prossimità del bordo mettiamo il ripieno e lo cospargiamo di formaggio.
Chiudi la sfoglia arrotolandola.
Adesso mettila in una forma tonda arrotolandola a spirale.
Spennella la spirale con il tuorlo d'uovo.
Cospargi la superficie con semi di sesamo.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
Prijatnogo appetita!
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